História do Brasil Colonial I - Pgm 16 - Economia e sociedade do açúcar - Parte 1
Nesta
aula, é analisada a articulação entre cultura açucareira e a
consolidação da colonização portuguesa da América na segunda metade do
século XVI, na qual se destaca também o fato da produção de açúcar ser
um elemento constante de toda a história da América, e não apenas de
seus momentos iniciais.
Texto:
SCHWARTZ, Stuart. Capítulo I: A
grande lavoura açucareira: do Velho ao Novo Mundo. Segredos internos:
engenhos e escravos na sociedade colonial, 1550-1835. São Paulo,
Companhia das Letras, 1988.
Nesta
aula, é analisada a articulação entre cultura açucareira e a
consolidação da colonização portuguesa da América na segunda metade do
século XVI, na qual se destaca também o fato da produção de açúcar ser
um elemento constante de toda a história da América, e não apenas de
seus momentos iniciais.
Texto:
SCHWARTZ, Stuart. Capítulo I: A
grande lavoura açucareira: do Velho ao Novo Mundo. Segredos internos:
engenhos e escravos na sociedade colonial, 1550-1835. São Paulo,
Companhia das Letras, 1988.
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